キャンプ飯キャンプでも簡単ヘルシーに！！「パサパサとは無縁！塩麹×マヨポン酢だれの鶏胸肉ステーキが驚くほど柔らかくて美味い」
皆さん、こんにちは！もちむぎです。今回はキャンプ飯にも応用できる、家飯の鶏胸肉レシピを紹介します。鶏胸肉って安くてヘルシーだけど、パサパサになりがちで敬遠してる方も多いんじゃないでしょうか。今回は塩麹に漬け込んでから片栗粉で揚げ焼きにして、...
おつまみ
キャンプ飯
キャンプ飯たった10分あればできる！ぷるぷるよだれ鶏【キャンプ飯にも使える】鶏むね肉を柔らかく仕上げるコツを紹介
皆さん、こんにちは！もちむぎです。鶏むね肉って安くてヘルシーなのに、調理を間違えるとパサパサになりがちですよね。今回はそんな鶏むね肉をたった10分でぷるぷるに仕上げる「よだれ鶏」の作り方を紹介します。コツは薄切りと片栗粉のコーティング、そし...
キャンプ飯【失敗知らずの絶品おつまみ】ほぼ放置で完成！？鶏むねハム＆余った皮のポン酢和えで無駄なく楽しむ都心親父の最強キャンプ飯
皆さん、こんにちは！もちむぎです。さて、今回は少し前に紹介した「失敗知らずの絶品おつまみ」シリーズの第二弾です！前回は「もやし蒸し豚」を紹介しました。さっぱりと食べれて、お財布にもやさしい一品です！こちらも簡単に作れるのでオススメです！気に...
キャンプ飯【失敗知らずの絶品おつまみ】焚き火でも簡単調理！もやし蒸し豚はヘルシー＆低コストな都心親父の最強キャンプ飯
皆さん、こんにちわ！もちむぎです。キャンプ上級者の方々は、献立の組み立てや調理の手順に慣れていて、パパッと美味しいものを作れますよね。羨ましい限りです。でも、特に初心者の方や「料理は苦手だけどキャンプ飯を楽しみたい」という方は、「どういう手...